２１／１００
2015/10/24
３月３１日
蕾のモクレンがいつの間にか開いていた、温かい１日でした。
本日も蕎麦メニューは、朝のそばの実雑炊。
麺もなくて蕎麦と混ぜたご飯じゃなくて、蕎麦オンリーがいいときはやっぱりこれが手軽ですね。
昨日の残りの、青菜の白和えと一緒に頂きました。
夜はそば粉で何か作ってみようと、そば巾着なるものを作ってみました。
そば粉：水 １：２で溶いたものを薄あげに詰めて楊枝で止めて、お出汁で煮るだけ。
できあがり
うんおいしい。
もち巾着の弾力があるバージョン？のような感じです。
これでお腹いっぱい。
しかしジャンルとしては”おかず”なので、ダイエッターさん達は別でご飯などが欲しくなるのかな？
私自身はご飯も大好きだけど、野菜やお揚げ、大豆製品などでお腹が膨れても満足なのでこれでもいいけど
うーん、難しい。