100days蕎麦diet 蕎麦diet伴走日記

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2015/10/24

昨夜からほぼ徹夜で朝からイベント対応。。。
お料理全体のコーディネートは、この蕎麦ダイエットのアドバイザーの一人でもある道廣きこちゃん
ワタクシめはほんの一部を担当させていただきやした。

料理のひとつにお出しした「そばの実入りおにぎり」

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サクラ型のもなかカップにほんの一口のおにぎり。
越前コタケ(女性の親指の先ほどの小さなシイタケ)の旨煮とコウサイタイ、桜の花の塩漬けをあしらいました。

今日の私のそば食は、イベントで残ったこのおにぎりを食べたこと。でしゅ。

おつかれさまでしたー!

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