コシアブラの混ぜごはん
おつまみ。というか、ごはんです。
先日、久保田父が採ってきてくれたコシアブラ。
天ぷらはもう食べたし、かと言ってお浸しにするには少なすぎる・・・
ということで、ご飯に混ぜてみました。
レシピとかというほどでもないので画像だけ（笑）
サッと湯がいたコシアブラの水気を絞ってみじん切りにして、塩と一緒にご飯と混ぜるだけ。
ハイ、簡単。
with スナップエンドウのレモン＆ペッパー炒め 昨日のタラの芽の炒め物の残り（笑）
口に運ぶと、コシアブラの爽やかな香りが広がります。
シンプル美味しい。
また来年つくろう♪